안녕하세요?
제주의 진짜 숨은 이야기를 전하는 hellojejustory입니다.
오늘 첫 글로 여러분께 제주에서 가장 포근한 단어인 ‘맨도롱하다’를 소개해 드립니다.
‘맨도롱하다’의 뜻은 표준어 ‘따끈하다’의 제주 방언이라고 알려져 있지만 실제는 분명한 차이가 있습니다. 어떤 이들은 이 단어를 거창한 감성적 표현으로 오해하곤 하지만, 사실 ‘맨도롱하다’는 기온이나 음식의 온도가 ‘차가움과 뜨거운 것 사이의 적당하게 미지근하고 따스한 상태’를 뜻하는 지극히 물리적이고 실용적인 제주 사투리입니다.
‘멘도롱하다’로 쓰기도 하는 제주방언 ‘맨도롱하다’가 가진 진짜 어감과 숨은 매력을 찾아보고, 오늘을 살아가는 우리에게 이 소박한 단어가 어떤 실질적인 메시지를 전하고 있는지 함께 이야기해 보려 합니다.
1. 사전적 정의와 정확한 어감
국립국어원의 ‘우리말샘’에는 ‘멘도롱’과 ‘맨도롱’ 둘 다 표준 표기로 등록되어 있으며, ‘따스하다’의 제주 방언으로 정의했습니다. 표준어의 ‘따끈하다’는 말은 온도가 꽤 높은 상태까지 포괄하지만, 제주의 ‘맨도롱하다’는 미지근함과 따스함의 중간 지점을 가리킵니다.
예를 들어 펄펄 끓는 뜨거운 국물이 아니라, 숟가락으로 바로 떠먹기 가장 편안하게 알맞은 온도의 국물을 만났을 때 제주 사람들은 “국물이 맨도롱하다.”라고 표현합니다. 이른 아침, 서귀포나 제주시의 오래된 식당에서 뚝배기에 담겨 나오는 고기국수나 몸국 한 그릇의 국물을 들이켰을 때, 처음에는 따끈하다가 맛을 음미하며 먹다 보면 서서히 입안을 가득 채우는 그 편안한 온도가 바로 ‘맨도롱하다’ 그것입니다. 즉, 자극적이거나 과하지 않고 몸에 가장 무리를 주지 않는 물리적 온도의 상태를 정확하게 집어내는 단어입니다.
실제로 저 역시 어릴 적 조부모님과 생활하면서 느꼈던 온도입니다. 겨울날 온돌방에서 화롯불을 쬐며 도란도란 나누시는 두 분의 대화를 들으며 아랫목 이불 속에서 느꼈던 그 아늑하고 포근한 추억이 이 단어를 떠올릴 때마다 새록새록 그리워지곤 합니다.
여러분이 제주에 오신다면, 제주 대표 음식인 고기국수 한 그릇 드시며 ‘멘도롱하다’의 의미를 되새겨 보시는 것은 제주 여행의 조미료가 될 듯합니다. 멘도롱하고 진한 국물 한 모금에서, 옛 제주 어르신들이 나누었던 그 넉넉한 온심(溫心)을 느껴보시길 바랍니다.
2. 척박한 화산섬 환경이 만들어낸 실용적인 온도의 지혜
이 단어는 제주의 척박한 자연환경 속에서 살아온 섬사람들의 아주 현실적인 지혜를 담고 있습니다. 과거 제주는 매서운 바닷바람과 척박한 토양 때문에 늘 생존이 고단했던 공간이었습니다.
특히 겨울철이나 물질을 마친 해녀들에게 ‘온기’는 필수적이었지만, 그렇다고 너무 과하게 뜨거운 것은 도리어 화상을 입히거나 몸을 상하게 만들었습니다. 거친 바다에서 막 돌아와 얼어붙은 몸을 서서히 안전하게 깨워주는 적당한 온기, 바로 ‘맨도롱한 상태’의 물과 불이야말로 실질적인 도움이 되었습니다. 화려한 수식어 없이 그저 삶에 딱 알맞은 실용적인 온도를 귀하게 여겼던 로컬의 정서가 이 단어에 그대로 묻어납니다.
3. 과열된 현대사회에 던지는 ‘맨도롱함’의 미학
뜨겁지도 차갑지도 않은 ‘맨도롱한 상태’는 오늘날 늘 과열되어 살아가는 현대인들에게도 묘한 시사점을 줍니다. 우리는 흔히 열정이라는 이름 하에 온몸을 태워버릴 듯 ‘뜨겁게’ 살기를 강요받거나, 반대로 지독한 피로 속에서 마음이 ‘차갑게’ 식어버리는 극단적인 상태를 오가곤 합니다.
덴마크어의 아늑한 문화인 ‘휘게(Hygge: 편안하고 따뜻한 상태)’가 다소 포근하고 감성적인 영역이라면, 제주의 ‘맨도롱하다’는 그보다 훨씬 담백하고 현실적입니다. 지나치게 뜨거워서 혀를 데이지도 않고, 차가워서 굳어버리지도 않는 딱 먹기 좋은 국물의 온도처럼, 우리 일상의 밸런스도 너무 과열되지 않게 적당한 온도를 유지하는 것이 필요하다는 생활의 지혜를 전해줍니다.
4. 글을 마치며: 당신의 일상 온도는 몇 도인가요?
그리고, 제주 온기의 비밀은 무엇일까요?
제주 사투리 ‘맨도롱하다’는 환상 속의 미화된 단어가 아닙니다. 그것은 오랜 세월 화산섬의 거친 환경을 버텨낸 사람들이 일상 속에서 찾아낸 가장 편안하고 실용적인 온도의 기록입니다. 오늘 하루, 복잡한 일상과 업무 속에서 내 마음과 일상의 온도가 너무 과열되어 있지는 않은지 가만히 점검해 보시는 것은 어떨까요?
그런데, 음식과 사람의 정서뿐만 아니라 제주의 거친 겨울 바람을 막아주고 이 ‘맨도롱한 온기’를 사계절 내내 스스로 품고 있는 제주의 진짜 비밀이 따로 있다는 사실을 아시나요? 과연 제주의 땅과 거친 자연은 어떻게 이 가장 편안한 온도를 스스로 유지하는 걸까요?
그 흥미롭고 신비한 제주의 대지와 화산 토양이 가진 비밀을 바로 다음 글에서 과학적인 근거와 함께 이어 가겠습니다.
(hellojejustory)